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닭고기 빨간이유..?
싱싱닭고기
2007-02-11 03:00:00
조회수
2540
마트에서 전기구이 통닭을 사먹었는데요.. 이건 항상 궁금했던건데.. 먹어도 이상은 없다는건 알겠지만, 이유가 궁금합니다. 튀긴것도 그렇고 끓인것도 그렇고 훈제도 그렇구요.. 먹다보면 뼈하고 뼈에 붙은 살이 빨갛게 되어있는 경우가 있어요.. 이것은 왜 그런건가요...? 꼭 안익은거 같아서 좀 찜찝합니다. 이유좀 알려주세요~^^*
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